Die schwarze Sapote (spanisch: Zapote negro) ist eine schon von den Maya und Azteken traditionell verwendete Nutz- und Heilpflanze. Diospyros nigra gehört zur Familie der Ebenholzgewächse (Ebenaceae), zu der auch die Kaki gehört. Die immergrünen bis 25 Meter hohen Bäme wachsen nur in subtropischen und tropischen Regionen und vertragen keine Kälte.
Zapote
Ruta de los Cenotes
Die Ruta de los Cenotes befindet sich in der Nähe von Cancun am Ortsausgang von Puerto Morelos. Es gibt mehrere sehr schöne Cenoten auf der Strecke. Auf der Route gibt es acht gut erschlossene und einige kleine schwer zugängliche Cenoten.